Quinoa Möhrenrösti

Quinoa Möhrenrösti sind der große sportliche Bruder der normalen Röstis 🙂 Diese in Fett ausgebackenen kleinen Küchlein die man in so vielen Variationen zubereiten kann. Ich dachte da gleich an eine etwas gesündere Version mit Quinoa und Gemüse. Die Zutaten findet ihr wirklich überall und das Rezept ist super einfach…

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Tofu Wirsing Quiche

Diese Tofu Wirsing Quiche ist vegan , lowcarb , proteinreich und lecker ! Ich liebe Quiche da man sie sowohl im Winter wie auch im Sommer , kalt oder warm genießen kann. Ich habe in diesem Rezept fermentierten Tofu verwendet was der Quiche einen säuerlichen Geschmack gibt der an Buttermilch…

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CASHEW – CAMEMBERT

CASHEW – CAMEMBERT Leute ! Ich war ja nie ein großer Käsefan , aber so einem leckeren , würzigen Camembert konnte ich an und an auf Käseplatten doch nicht widerstehen. Es hat ganze 10 Jahre gedauert bis ich endlich ein mal ein veganes Rezept ausprobiert habe , könnt ihr Euch…

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MINESTRONE – MIT – PFANNKUCHEN

MINESTRONE – MIT – PFANNKUCHEN Herzhafte Suppe mit käsigen Pfannekuchenröllchen , mhmm das klingt doch schon so gut 🙂 Perfektes Gericht für einen kalten Winter oder Herbst Tag und super schnell gemacht.

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LINSEN – KAROTTEN – BLÄTTERTEIGBRATEN

LINSEN – KAROTTEN – BLÄTTERTEIGBRATEN HOGWARTS FESTTAGSBRATEN 🙂 Das ist der Braten wie ich ihn mir in Hogwarts, in der großen Halle, an jedem Festtag vorstelle. Saftiges Innenleben , knusprig krosse Außenseite sowie ein Braten sein muss. Dazu noch super einfach zu machen , gesund und proteinreich .

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