Amsterdam Vegan und Extrem lecker – Mein Foodguide für dich damit du dich zwischen Grachten , Käse, Rotlicht Viertel und Windmühlen zurecht findest.
Zugegebenermaßen haben mich die magisch verwinkelten Gassen mit ihren alten Geschäften und krummen schnuckeligen Gebäuden total verzaubert :).
Die Stadt hält aber noch eine sehr gute Vegan Küche für dich bereit !
Dafür müsst ihr nicht einmal weit aus der Stadt heraus fahren oder planlos mit Google Maps durch Gassen irren ;).
Im folgenden Abschnitt findest du von mir selbst ausgewählte Food Spots die in Verbindung mit teils Kooperation vorgestellt werden .
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Cakestix – Vegan Kuchen am Stiel
Ein einmaliges Pop Up Konzept dass es neu in Amsterdam gibt und mit Dr. Oetker in Kooperation steht.
Die Kuchen werden von einem sehr bekannten Amsterdamer Bäcker gebacken .
Der hippe, pinke Eingangsbereich fordert einen dazu auf stehen zu bleiben , sich einen Kuchen kreieren zu lassen und ihn auf der Pinken Bank vor dem Geschäft zu genießen.
Das System funktioniert folgendermaßen :
Als Erstes sucht man sich einen veganen Rührteig Kuchen als Grundlage aus , es gibt die Sorten Schokolade, Zitrone, Erdbeere, Himbeere und Caramel .
Daraufhin sucht man sich die Kuchen Creme als erste Schicht aus die es in den Sorten Erdnuss, Erdbeere, Karamell, Himbeere, Weiße Schokolade gibt.
Danach kann man sich an der Topping Bar alle nur erdenklichen Toppings wie Oreo, Spekulatuis Keks, Butterkeks, Marshmallow, Bunte Streusel , Haselnuss Krokant ,Gebrannte Nüsse , getrocknete Früchte, Reispops und Schokostreusel raus suchen , die dann alle auf der Creme Schicht verteilt werden. Was ein Genuss für die Augen !!!
Zum Schluss gelangt man zur Saucen Bar an der man sich die Sauce seiner Wahl aussuchen darf.
Es gibt die Sorten Rote Früchte, Zitrone, Karamell, Himbeere.
Wenn man unschlüssig darüber ist welche Zusammenstellung man wählen soll , gibt es auch noch vorgefertigte Menüs.
Und in der Kuchentheke findet man ebenfalls auch noch mindestens 8 verschiedene Kuchen Sorten – ein Kuchen Himmel also !!! 🙂
Die Preise für einen Cake Stick belaufen sich auf 4-6€ je nach Aufwand.
Die Besitzer sind jung, dynamisch und sehr freundlich.
Vegane Getränke sowie viele Foto Spots für Instagram findest du dort auf jeden Fall 😉 :
Wir hoffen auf einen Laden in Deutschland und kommen gerne wieder !
Dope Pizza – Best Vegan Pizzeria in Amsterdam
Ich lehne mich ehrlich gesagt nicht weit aus dem Fenster wenn ich sage dass Dope Pizzeria nicht grundlos den Preis der besten Pizza in Amsterdam verdient hat .
Diese Pizzeria kann auch nicht mit der besten Pizzeria in Berlin mithalten die lange Zeit meine Nummer eins gewesen ist.
Die Besitzer tüfteln bis zu 11 Stunden täglich im Labor um den perfekten veganen Käse zu erhalten, und ich kann Euch sagen das Ergebnis ist Wahnsinn !!!
Derzeit arbeiten sie an einem Käse ohne Nuss Basis und glutenfreien Teigen die dann in ihrem neuen Pizza Laden im gesünderen Stil angeboten werden sollen.
Jetzt aber zu ihrem Menü dass mich wirklich umgehauen hat :
Es gibt Pizza und Calzone mit Belag wie Zucchiniblüten, Pesto, Pinien Kerne , Spinat , Artischocken , getrockneten Tomaten, Avocado, Rucola, uvm.
Aber auch die Käsesorten mit veganem Mozzarella, Veganem Brie und veganem Schmelzkäse überzeugen direkt !
Zur Auswahl gibt es Vegan Margherita, Vegan Popeye, Sweet Erth, Quattro Formaggi Vegan sowie Flower Blossom und New Moon.
Mein Freund und Ich haben uns für die zwei mit dem magischen Namen “Flower Blossom” und “New Moon” entschieden.
Wenn ihr dort seid müsst ihr vor allem die veganen Desserts ausprobieren.
Ihr findet dort veganes Tiramisu, Tiramisu Brownie sowie vegane Panettone in der Weihnachtszeit.
Die Besitzer sind super nett und ich träume immer noch von der Pizza 😀 .
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Vegan Junkfood Bar – Vegan Dreams come true !
https://www.veganjunkfoodbar.com/
Holy Sh*t!
Das ist wohl das krasseste Restaurant Konzept dass ich je gesehen habe !
Kein Wunder dass es mittlerweile allein in Amsterdam schon 4 dieser Läden gibt und auch in Rotterdam zu finden ist !
Fancy Burger, crazy Snacks , bunte Getränke sowie allerlei abgespacte Namen der Gerichte- ein Muss für alle die ihren Horizont erweitern möchten 🙂 .
Ich hatte den “Daddy Mc Chick’N” dessen Burger Brötchen Pink und Blau sind und mit veganem Bacon, Cheddar Käse, Salat, gemischten Zwiebeln , Tomaten , Gurke und hausgemachter Sauce richtig rockt !
Somit musste sich mein Freund auch einen Burger bestellen und hat den “Notorious Sumo 3.0” mit doppelten veganem Fleisch Patty auf einem schwarzen Brötchen mit Cheddar, Salat, Tomaten, gemischten Zwiebeln, Gurken , Jalapenos und hausgemachter Sauce gewählt .
Als Vorspeise haben wir uns die typischen holländischen “Bitterballs” auf Empfehlung der Bedienung geholt.
Diese bestanden aus drei verschiedenen Falafel ähnlichen Zusammensetzungen die frittiert und mit 3 verschiedenen Sauchen gereicht werden. Ultra lecker !!!
Abschließend möchte ich noch die alkoholfreien Cocktails wie unseren “Tipsy Unicorn” loben dessen Farbe sich beim Verrühren verändert – magisch !!!
Mein Herz schlägt für diesen Laden ! 🙂
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Deermama – Vegan Mylk & Burger Bar
Jeder kennt die typischen amerikanischen Diner in denen es Frühstück, Mittagessen , Burger und leckere Milchshakes mit Eiscreme gibt.
Aber vegan ?! Das ist doch unmöglich …
Dass dachte ich auch und machte mich auf die Suche nach dem wohl ersten veganen Diner der Welt – who knows ?! 🙂
Daraufhin entdeckten wir die Vegan Mylk & Burger Bar die original wie eine amerikanisches Diner einrichtet ist – Leuchtreklame inklusive .
Das Menü gestaltet sich von Lunch & Brunch mit gesunden süßen oder herzhaften Bowls, pinken Pancakes , Baguettes mit Tempeh , falscher Ente und Karotten Lachs , Scrambled Tofu sowie traditionellem holländischen Kroketten mit Beilagen und Burger mit Fries zum Frühstück und Mittagessen.
Spektakuläre Burger mit Fries und verschiedene Snacks wie indisches Pan Puri , Nachos, Bitterballs , Nuggets , Tempeh und Ramen Bowl zum Abendessen.
Nachdem wir schon zu Abend gegessen hatten , haben wir uns spontan für Kuchen und Milchshakes entschieden.
Kuchen?- Ich meinte wohl eher Torte ! 😀
Überlegt es Euch gut die Milchshakes mit Eiscreme und noch ein Stück Torte zu bestellen – der süße Zahn freut sich !
Alles in allem war es dennoch ein Hochgenuss und der Sundaes mit Eiscreme sowie Popcorn , Streusel , Keks und Karamell Topping war ein Traum .
Ein ganz herzlicher Gruß geht auch an die liebe Bedienung die sehr zuvorkommend gewesen ist.
Leider war es draußen schon sehr dunkel und das Licht nicht sehr Foto tauglich und die Eiscreme kam schon sehr angetaut an , ich hoffe ihr verzeiht mir 😉 .
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Thehappypig – Vegan Pancake Rolls
Selbst bezahlt
Frisch , biologisch, glutenarm und sowas von lecker !
In diesem Pancake Shop der übrigens auch Belgische Waffeln anbietet könnt ihr Euch euren gerollten Pfannkuchen nach Lust und Laune zusammen stellen lassen.
Teigvariationen wie Weizenmehlteig , Veganer Teig, oder Vegan und glutenarm bilden das Grundgerüst .
Füllungen variieren zwischen herzhaft und süß :
- Apfel Mix ( Äpfel , Rosinen, geröstet Mandeln )
- Frische Banane
- Frische Erdbeeren in der Saison
- Gouda Käse
- Schinken
- Speck
Bei den Saucen habt ihr die Wahl zwischen :
Süß : Schokoladen Haselnuss Sauce (vegan), Weiße Schokolade, Ahornsirup, salzige Karamellsauce, Honig, Vanille Eiscreme, Sahne, Feigen oder Erdbeermarmelade (vegan), Zucker und Zitrone (vegan), geröstete Mandeln, geröstete Kokoschips
Herzhaft : Chutney, Scharfe Sauce, Tatziki
Stattdessen kann man sich aber auch eines der Menüs auswählen.
Am Besten kommt man früh morgens oder zwischen den üblichen Essenszeiten , weil der Shop sehr klein ist und es nur wenige Plätze gibt.
Zum Mitnehmen in ökologischer Verpackung und Besteck eignet sich der Pancake ebenfalls.
Auf jeden Fall ein Special Tipp als Snack für zwischendurch !
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Amsterdam Vegan Foodguide
Ich hoffe Euch bietet mein Foodguide ganz viele tolle Genussmomente in Amsterdam und ich freue mich über eure Kommentare dazu .
Seid ihr schon einmal in Amsterdam gewesen oder habt ihr noch weitere Holland Tipps ??
Auf meine Instagram Seite findest du mein Highlight “AMSTERDAM” in welchem du meinen Urlaub dort mitverfolgen kannst.
Ich habe dort Ausflugstipps und Frühstücksmöglichkeiten in Haarlem gespeichert , schau doch gerne einmal rein.
In Liebe , Sarah
